如果蜜红豆的包装未出现破损、漏气等情况，在低温环境下保存得当的情况下，通常可放置1-2个月。但如果蜜红豆已经开封，并且在常温环境中存放，则可能只能保存几天。
蜜红豆是一种食物，由红豆与蜂蜜混合制成，口感软糯香甜，营养价值较高，含有碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质元素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养物质。蜜红豆一般都采用真空包装，如果蜜红豆的外包装完好无损，没有发生破裂的情况，而且是在冰箱中冷藏保存，则保质期相对较长，大概能放置1-2个月的时间。
但若蜜红豆开封以后，外包装已经出现了损坏或者暴露于空气中，此时蜜红豆容易受到细菌或微生物侵袭而发生变质，其味道也会发生变化，因此建议尽快将蜜红豆吃完，否则可能会引起胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等。此外，如果室内温度比较高，空气湿度比较大，蜜红豆长时间放在室外保存，也有可能会导致蜜红豆滋生较多细菌和霉菌，从而导致蜜红豆发黑、异味等现象，这种情况下蜜红豆则不能吃，以免影响身体健康。
日常生活中要注意饮食卫生，避免进食不洁的食物，还要注意不要暴饮暴食，以免加重胃肠负担，不利于机体健康。
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